香菇肉末豆腐煲

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  1.准备食材。
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  2.豆腐切成小块用水泡洗一下捞出
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  3.将蒜姜切片，葱斜切成段，香菇切成小丁
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  4.猪肉剁成小粗粒
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  5.锅中放入适量油，加入肉末炒变色。
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  6.加入葱姜蒜炒出香味。
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  7.加入香菇丁煸炒出香味
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  8.加入适量水，将蚝油，酱油料酒胡椒粉加入烧开，尝一下味道，根据自已的口味可适量加点盐后关火。
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  9.将豆腐摆入砂锅底部。
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  10.将炒好的汤汁倒入砂锅中。
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  11.大火烧开后，转小火慢炖十分钟左右。并经常用勺翻动一下，至豆腐完全入味。
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  12.表面撒点葱花或香菜，美美的享用吧！

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