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【一个人的营养面】番茄鸡蓉意面
蓝晶翎
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最近忙,就总是吃面了,方便呗。
简单
炒
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
意面
50g
鸡肉馅
50g
辅料
罐装番茄
1/2罐
罗勒
适量
大蒜
4瓣
橄榄油
适量
配料
盐
适量
白葡萄酒
2勺
番茄鸡蓉意面的做法步骤
1.
准备好食材。
2.
锅内放水,煮意面。
3.
意面过冷水后备用。
4.
冷锅内放橄榄油,下蒜蓉炒香。
5.
下入放盐和酒的鸡肉馅儿,炒散。
6.
炒出油后,加一勺葡萄酒。
7.
加入番茄罐头。
8.
关小火,慢慢煨煮并调味。
9.
把意面捞起来,放入盘中。
10.
淋上煮好的番茄鸡蓉酱即可。
小窍门&温馨提示
1.橄榄油炒蒜蓉的时候一定要冷油小火,否则大蒜易焦。
2.葡萄酒有益于去腥,不喜欢的可以不加。
分类:
主食
家常菜
老人
西餐
晚餐
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