牛肝菌炒卤五花肉

若宁若平发布

牛肝菌炒卤五花肉

黑牛肝菌营养丰富，含有大量蛋白质和18种氨基酸，具有防癌止咳补气等功效，是减肥食用菌，对高血压，高胆固醇和高血脂等疾病有较好的功效。中医入药有清热解烦，养血和中等功效。对贫血，体虚，头晕，耳鸣有功效.

食材明细

主料

辅料

牛肝菌炒卤五花肉的做法步骤

1.牛肝菌泡一小时后洗净备用，卤肉切片，红椒切丝大蒜拍碎
2.爆香大蒜和红椒，放卤肉爆香
3.加牛肝菌翻炒片刻，倒少量清水煮一煮，待牛肝菌彻底煮软调入适量盐和生抽调味，翻炒至收汁即可
4.可以食用啦

分类：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

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