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杭椒南瓜蒸鸡丁
飞燕食记
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初级
蒸
中辣
廿分钟
食材明细
主料
三黄鸡
适量
辅料
老南瓜
适量
盐
适量
生抽
适量
鸡粉
适量
杭椒
适量
小米辣
适量
食用油
适量
蒜
适量
姜
适量
杭椒南瓜蒸鸡丁的做法步骤
1.
材料。
2.
南瓜去皮切片,摆入盘底。
3.
姜,蒜,小米辣切末。杭椒切段,鸡肉洗干净控控水份。
4.
锅中放入适量食用油烧至六成热,放入鸡肉丁翻炒。
5.
炒至微黄,放入姜蒜辣椒末炒出香味。
6.
分别调入适量盐,生抽,鸡粉翻炒均匀关火。把杭椒段放下去翻动均匀。
7.
把炒好的鸡丁放在南瓜上面。
8.
放入沸水锅中蒸12分钟左右至南瓜变软即可。
9.
南瓜,香甜软糯!
10.
鸡肉嫩滑。
分类:
热菜
家常菜
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冬季食谱
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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