家庭版蚂蚁上树的做法步骤
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1.准备所需的食材,大蒜切成末,小香葱切碎,肉切末(我这里肉是直接买的肉店切好的肉馅),粉条是我们北方每个超市都会有的红薯粉
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2.将红薯粉放入水中煮至变软,然后关火泡发五分钟
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3.锅中放油,放入肉末煸炒,然后放入蒜末一起炒出蒜香
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4.锅中倒入适量生抽,翻炒,再放入泡发好的粉条,翻炒均匀,炒制过程中需要加入适量清水,以防干锅
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5.加入适量盐,撒上葱花,翻炒均匀,加入适量米醋拌匀即可。
小窍门&温馨提示
炒制过程需要加入适量清水,以防干锅
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