白萝卜烧牛肉

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  1.白萝卜1根切方块
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  2.牛肉切小块
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  3.葱姜干辣椒八角桂皮花椒
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  4.牛肉凉水下锅开火炒去血水，记得淋些料酒去腥
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  5.水开后倒入萝卜焯一下萝卜的骚气
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  6.开小火锅内放油3块冰糖慢慢搅化至起泡即可
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  7.倒入牛肉翻炒
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  8.先将桂皮八角花椒放入煸香
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  9.放葱姜辣椒淋2汤匙一品鲜2汤匙料酒翻炒
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  10.高压锅内加热水，因要炖萝卜所以要多加水，这要根据肉和萝卜的量来定水，盖上锅盖压阀10分钟
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  11.开锅放入萝卜中小火焖炖40分钟，因为萝卜块厚不宜熟所以时间长些
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  12.放盐开大火翻一下出锅

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