白菜黑木耳炒五花肉

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  1.原料：白菜、五花肉、黑木耳、葱、姜、蒜。
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  2.白菜叶洗净后，用刀从中间切断，再斜刀改成块，菜帮与菜叶分开放。
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  3.黑木耳用开水焯一下并撕成小块，五花肉切片，葱姜蒜切碎。
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  4.锅内少许油，加入五花肉煸炒。
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  5.五花肉煸出油脂，加入料酒、生抽翻炒。
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  6.加葱、姜、蒜炒香。
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  7.加入白菜帮，翻炒。
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  8.加入盐、花椒粉调味。
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  9.菜帮八成熟时，加入白菜叶翻炒。
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  10.菜叶快成熟时，加入黑木耳，翻炒均匀出锅。
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  11.成品。
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  12.成品。

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