板栗烧牛腩

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板栗烧牛腩

食材明细

主料

牛腩250g

辅料

板栗烧牛腩的做法步骤

1.备好图中材料
2.牛腩切小块，煮锅放入水，姜片，1勺料酒，煮开去血水
3.其他配料，如图备好
4.煮好的牛腩，捞出，用清水洗干净，沥干水分
5.锅内下油，放入姜片，八角，沙姜，炒出香味
6.加入青蒜头，炒出香味
7.放入牛腩
8.加入生抽，老抽，蚝油，冰糖，料酒
9.搅拌均匀
10.加入清水
11.大火煮开后，焖30分钟后，加入板栗
12.再小火，焖至汤水快干，约40分钟
13.然后加入青蒜叶，搅拌均匀即可
14.成品图
15.成品图
16.成品图

分类：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

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