水煮羊肉

凤记美食发布

水煮羊肉

前几天买了个羊头，用水煮的方法去做，感觉味道不错，今天买了些羊肉如法炮制，增加沾汁的配料，觉得清香，不错。

食材明细

主料

羊肉5OO克

辅料

水煮羊肉的做法步骤

1.把羊肉洗净切块。
2.锅放入水，花椒，小茴，羊肉开火煮3分钟，浸3分钟。
3.把羊肉再次洗净，放入电高压煲内，加入水，盐，姜调好味，盖上盖调至稀饭档待熟。把味素达，姜水，糖，胡椒粉，香油，陈醋倒入碗内调好味。
4.羊肉熟后，控水装碟上桌。

分类：热菜家常菜

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