西兰花杏鲍菇炒猪头肉

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西兰花杏鲍菇炒猪头肉

地道的家乡小炒，肥而不腻、爽口翠嫩。

食材明细

主料

辅料

西兰花杏鲍菇炒猪头肉的做法步骤

1.准备材料：西兰花、杏鲍菇、猪头肉（在外面买已煮熟，可以即食的猪头肉）；
2.将西兰花洗净、切成小块；
3.杏鲍菇洗净、切好；
4.切好的食材备用；
5.将西兰花、杏鲍菇倒热水中焯；
6.大火焯2分钟；
7.将其捞起；
8.将西兰花、杏鲍菇一起倒入放有花生油的热锅中猛火翻炒；
9.加入1茶匙食盐、小许白糖，猛火炒1分钟；
10.将猪头肉倒入去一齐炒；
11.猛火炒再1分钟，收汁；
12.上碟；
13.完成，可以吃了。

分类：热菜家常菜老人午餐晚餐

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