蚝油冬瓜片

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  1.成品图
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  2.准备好食材；冬瓜洗净去皮切成薄片、香菜切成二厘米的节，䓤和干辣椒切段、蒜切片、姜切成丝；
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  3.起炒锅倒入油中小火烧热放入切好的葱、姜、蒜、辣椒和一粒八角煸炒出香味；
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  4.放入冬瓜片翻炒均匀；
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  5.放入蚝油翻炒均匀；
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  6.加入少许的开水大火翻炒均匀，使冬瓜稍变色；
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  7.加入切好的香菜翻炒均匀；
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  8.加入少许的鸡精翻炒均匀盛出，我不爱吃味精就不放了。
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  9.成品图
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  10.成品图

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