香芋蒸排骨

• 
  1.小排洗净，控干水分，放入容器中，加入盐，料酒，姜片，酱油抓匀。
• 
  2.加入适量红薯淀粉抓匀，腌制10分钟左右。
• 
  3.裹好红薯粉的小排。
• 
  4.香芋去皮，洗净，切适口的块状。
• 
  5.将香芋码放在深盘中，表面撒少许盐。
• 
  6.将腌制好的小排平铺在香芋块上。
• 
  7.放入电压力锅中，按“排骨”键蒸熟。
• 
  8.出锅后，撒上些葱花。

小窍门&温馨提示