煎豆腐

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  1.备好豆腐，选老豆腐。
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  2.切为大小相匀，厚度均匀的小块。
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  3.取碗，加入一勺油，番茄酱，蚝油，淀粉少许，盐少许，清水适量调匀备用。
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  4.备好葱花，芝麻。
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  5.豆腐入锅煎制。
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  6.煎为两面金黄。
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  7.淋入酱汁。
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  8.中小火收汁。
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  9.出锅，撒上芝麻，葱花即可。

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