肉包蛋

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  1.鹌鹑蛋煮熟去掉壳备用
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  2.鸡肉、马蹄剁碎加入淀粉、蚝油和盐
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  3.顺时针搅拌均匀
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  4.取适量肉馅，将鹌鹑蛋包在肉馅里
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  5.包好待炸
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  6.锅内倒油烧至八成热时，放入肉丸炸熟捞出控油
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  7.盘子摆上生菜，将丸子放上去即可

小窍门&温馨提示