虾仁滑蛋

凤记美食发布

虾仁滑蛋

虾仁滑蛋，清甜滑嫩，老少适宜。

食材明细

主料

虾仁200克

辅料

虾仁滑蛋的做法步骤

1.把虾仁用大苏打抓腌3分钟后，用清水泡净碱味，再用白糖，盐，胡椒粉，木茨粉，油腌制。
2.把虾仁先炒至七成熟
3.打二个鸡蛋，加少许水，牛奶，盐，油调匀，把虾仁拌入。
4.把蛋液虾仁滑炒至刚熟即可。

分类：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

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