冰糖枸杞炖肘子

• 1.将带皮猪肘子肉洗净，改刀成方块，下沸水锅氽一下捞出备用。
• 2.枸杞洗净备用。
• 3.将带皮猪肘肉放入锅内，烧开后去浮沫，加入冰糖、枸杞、料酒，用小火慢炖至熟烂即可。

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