肉肉土豆干

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  1.将肉肉洗净控水，切成小块。
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  2.土豆干装盘，备用。（这是从东北老家带来的，所有每次吃我很小气的就放一点）。
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  3.葱切段，姜切片，干辣椒洗净。
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  4.油热后放入肉块翻炒，炒出一些油。
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  5.肉里的肉逼出来的差不多，在放入葱切段，姜切片，干辣椒翻炒。
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  6.锅里加没过肉的水，在加入糖、盐、酱油和料酒。
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  7.用热水将土豆干泡软。
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  8.将泡软的土豆干控水，备用。
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  9.锅里的汤靠得差不多，在加入泡软的土豆干。
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  10.最后能汤汁收完，就可以出锅了，记得出锅前加入少许味精。

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