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卤肉炒青椒
不做妖精好多年
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孩子很喜欢卤煮过的肘子呀、猪头肉呀啥来炒菜吃。
肉香味道浓郁,且汤汁浓厚,就跟勾了芡一样的。
念叨几天了,昨天给卤煮了份猪头肉,赶紧给人家做个炒菜吧。免得老惦记着吃的无心学习。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
卤猪头肉
适量
青椒
适量
辅料
食用油
适量
食盐
适量
生抽
适量
红椒碎
适量
卤肉炒青椒的做法步骤
1.
工作到11:30,有点匆忙,部分照片没来得及排拍。洗好的青椒掰成块
2.
锅里热油,入切成块的卤肉,翻炒
3.
放适量生抽
4.
炒成这颜色
5.
放入青椒,适量盐,翻炒
6.
大火爆炒至青椒断生,放红椒碎,翻炒均匀即可
7.
装盘
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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