手撕圆白菜

1.准备青椰菜一颗（也称圆白菜），肉末适量或五花肉片

2.圆白菜用手撕成大小差不多的片洗净备用

3.葱姜蒜切末

4.锅中放入适量的色拉油和一勺猪油，然后放入花椒小火煸香捞出

5.然后放入干辣椒小火煸香

6.然后放入肉末炒散煸香在烹入一勺料酒去腥增香

7.在放入葱姜蒜末煸香

8.然后放入圆白菜煸炒在烹入一勺米醋

9.然后调入两勺味极鲜生抽，一勺蚝油，1/3勺胡椒粉，一勺鸡粉，一点点盐炒至包菜断生即可出锅

10.成品图