菜谱
搜索
红烧牛肉炖土豆
喜欢美食的洋洋
发布
简单
烧
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
牛肉
400g
土豆
一个
胡萝卜
半个
洋葱
¼个
青椒
半个
辅料
葱
一把
姜
六片
蒜
三瓣
八角
两个
香叶
一片
山楂干
三片
白糖
四匙
料酒
两勺
生抽
两勺
老抽
两勺
红烧牛肉炖土豆的做法步骤
1.
准备材料，牛肉洗净切大块，土豆，胡萝卜切滚刀块，洋葱，青椒切块，姜切片
2.
牛肉入热水汆烫两分钟，烫去血水，水里放两片姜一勺料酒去腥
3.
炒锅倒油烧热，倒入葱姜蒜，香料炒香，放入牛肉块翻炒
4.
依次倒入料酒，生抽，老抽，翻炒均匀
5.
倒入温水大火烧开后放入白糖，转小火慢炖一个小时
6.
倒入土豆胡萝卜块继续炖煮
7.
土豆煮烂后放入洋葱，青椒块，盐，大火翻炒收汁
8.
收汁后盛入盘子即可
分类：
热菜
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
你可能还喜欢
青椒豆芽
虾蔬砂锅米线
酸辣鸡爪
烤生蚝
牙签牛肉
风味烤鱼
野芹菜炒肉片
火爆腰花
毛豆炒肉丝
约会大餐
中式烤红鲑搭鲜蘑
意大利炖烤小羊腿
百里香烤鸡腿
缤纷土豆泥烤虾
酥肉扣碗
咖喱香茅煮花蛤
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
琥珀桃仁
蒜薹炒肉
红烧日本豆腐
香辣烤鱼
炒莴笋
宫保豆腐
蚝油杏鲍菇
珍珠圆子
蒜蓉荷兰豆
菠菜炒鸡蛋
熘肝尖
爆炒腰花
红烧小黄鱼
豆腐
白灼菜心
新奥尔良烤翅
美食天下首页
map
菜谱
