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白菜肉末炖粉丝
英子草23
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大白菜含水量丰富,秋冬季节天气干燥,多吃白菜,可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。常吃能起到润肠通便、促进排毒的功效,对预防肠癌有良好作用。
初级
炖
微辣
廿分钟
食材明细
主料
白菜
300g
粉丝
80g
肉末
120g
辅料
油
适量
盐
适量
辣椒
2只
料酒
1勺
葱
适量
生抽
适量
蒜
2瓣
白菜肉末炖粉丝的做法步骤
1.
准备食材
2.
肉末中放入生抽,料酒,盐,葱花拌均匀。
3.
白菜洗净切段
4.
粉丝用温水泡软
5.
锅中热油,5成热时放入辣椒,蒜爆香。
6.
放入肉末翻炒至变色。
7.
加入半碗水。
8.
加入适量生抽。
9.
放入白菜,粉丝,盖盖煮沸后,小火炖至白菜,粉丝变软入味。
10.
加入盐调味,拌均匀即可出锅。
11.
成品图
小窍门&温馨提示
粉丝用温水泡软即可,不用开水泡。
分类:
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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