箭头鱼炖萝卜豆腐

绿色橄榄发布

箭头鱼炖萝卜豆腐

冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。豆腐搭配萝卜理气养胃，跟鱼搭配吸收鱼的鲜味，更加舒适。冬季炖汤吃暖身。

食材明细

主料

箭头鱼1000g
豆腐一块
红皮萝卜250g
香菜3棵
葱花适量
姜片一片
蒜3瓣

辅料

箭头鱼炖萝卜豆腐的做法步骤

1.箭头鱼收拾干净
2.切成段
3.豆腐切块
4.红皮萝卜切片
5.油热，煎鱼两面微黄后，拔向锅边。中间放葱，姜，蒜，大料煸香。
6.添二瓢水
7.再加豆腐块，萝卜片大火开后，加适量盐，中火炖。
8.半小时后出白汤，关火，撒上香菜末，OK👌

分类：热菜家常菜冬季食谱午餐晚餐

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