萝卜炖肉

英子草23 发布

萝卜炖肉

一道浓油赤酱的经典上海菜，白萝卜吸足了肉汁鲜香味，特别的好吃。。。。

食材明细

主料

辅料

萝卜炖肉的做法步骤

1.准备食材
2.五花肉洗净切成小块。
3.白萝卜去皮，切块。
4.五花肉冷水下锅煮开后，盛出洗净。
5.锅中热油，放入五花肉慢慢煸炒到有一点焦黄和油脂出来。
6.放入葱姜，料酒去腥。
7.放入适量的老抽，生抽。
8.加一碗水，放入糖，适量盐先大火烧开，转小火一直烧至5分熟。
9.放入白萝卜炖至熟。
10.出锅前开大火收干即可。
11.成品图

分类：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

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