韭菜炒蛋

小玉儿HiJade 发布

韭菜炒蛋

简单下饭菜，很简单很家常。

食材明细

主料

辅料

韭菜炒蛋的做法步骤

1.鸡蛋加一小勺水打散，炒出来更嫩。热锅热油，放入鸡蛋，大火，边缘稍凝固翻炒划拉成小块翻炒。
2.盛出备用，油留锅底，油量不够的话适量加点，烧热。
3.下韭菜大火翻炒，加入盐炒匀，放入鸡蛋炒匀盛盘。
4.一般来说不用加水，蔬菜吃了盐会出水份，按个人喜好可适量加一点。

分类：热菜家常菜春季食谱午餐晚餐

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