生炒野猪肉

• 1.将野猪肉放入锅中，加桂皮，八角，料酒，同煮十分钟
• 2.捞出煮后的猪肉洗净，切小块
• 3.放入山茶油烧热，放八角爆香后入肉翻炒
• 4.加入姜丝，辣椒同炒，再放入蒜叶，生抽，盐调味，翻炒后即可出锅

小窍门&温馨提示