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韭黄银芽炒肉丝
烟雨心灵
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简单
炒
咸香
廿分钟
食材明细
主料
韭黄
1粗绺
绿豆芽
1大把
猪肉
1小块
辅料
朝天椒丝
少许
葱
适量
生抽
少许
盐
多半调料匙
姜
适量
韭黄银芽炒肉丝的做法步骤
1.
猪肉切丝，加点生抽、淀粉抓匀，再滴点油封一下，腌制十来分钟
2.
韭黄和绿豆芽分别洗净，控干水分
3.
韭黄切段
4.
葱姜切碎，和辣椒丝放一起
5.
锅入油烧热，下肉丝炒散炒香
6.
下葱姜、辣椒丝炒香
7.
下豆芽
8.
翻炒至豆芽断生，加一点点生抽，炒匀
9.
加韭黄，快速翻炒几下，使其与豆芽混匀
10.
加盐调味
11.
快速炒匀，出锅装盘即可
分类：
热菜
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
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