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可乐啤酒卤鸡蛋八爪鱼肚
不做妖精好多年
发布
简单
炖
咸甜
一小时
食材明细
主料
鸡蛋
适量
八爪鱼肚
适量
辅料
花椒
适量
八角
适量
可乐
适量
啤酒
适量
红糖
适量
生抽
适量
可乐啤酒卤鸡蛋八爪鱼肚的做法步骤
1.
大八爪鱼切下来鱼肚，冷水下锅煮
2.
开锅即可
3.
煮好的鱼肚清水一下
4.
鸡蛋冷水煮熟
5.
过冷水，便于去壳
6.
剥好的鸡蛋备用
7.
1份红糖
8.
6份啤酒
9.
6份可乐
10.
2份生抽
11.
红糖及花椒八角
12.
所有材料按照比例放煮锅里（用同一个容器取材料，比例才好控制）
13.
去壳的鸡蛋放煮锅里
14.
大火烧开，改中火慢炖，直到汤汁所剩不多就可以
15.
关火后，煮锅一边垫高，汤汁浸泡着蛋，更入味
16.
装盘准备开吃
分类：
主食
家常菜
早餐
*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
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