双椒炒五花肉

• 1.五花肉，青红椒，大蒜姜
• 2.料酒，豆瓣酱，醬油
• 3.辣椒切斜块，蒜姜切碎
• 4.五花肉用水煮十分钟，捞出用冷水过凉，切成片备用
• 5.锅烧热倒入少量食用油，将肉片倒入锅里翻炒一俩分钟，倒入适量料酒盖上锅盖焖二三分钟，/
• 6.加一勺豆瓣酱翻炒均匀，将姜蒜辣椒倒入一起翻炒
• 7.加少量盐，因为豆瓣酱很咸，如果放的多可以不放盐，倒适量生抽，翻炒至尖椒熟了加适量鸡精装盘
• 8.可以开吃了

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