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红烧文昌鱼
方大人_xwmRXv5X
发布
简单
烧
微辣
十分钟
食材明细
主料
文昌鱼
1条
干辣椒
适量
姜
1小块
蒜
两粒
豆瓣酱
适量
辅料
食用油
适量
酱油
适量
老酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
红烧文昌鱼的做法步骤
1.
鱼洗干净沥干水,划刀,锅里放食用油大火烧热,放鱼两面煎至金黄
2.
放入老酒,酱油,姜蒜沫,干辣椒,豆瓣酱,加点开水盖好中火焖5分钟
3.
掀盖放鸡精,盐少些,收汁起锅
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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