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枸杞百合瘦肉汤
心语梦境
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百合瘦肉汤不仅营养丰富,而且润燥养肺,瘦肉里含有丰富的蛋白质和矿物质,是非常好的肉食品之一,两者结合,具有健脾润肺,养阴,清心安神的功效。
初级
炖
其它
十分钟
食材明细
主料
瘦猪肉
300克
鲜百合
1个
枸杞
1小把
辅料
葱
3根
姜
4片
料酒
1茶匙
盐
1小勺
味精
1小勺
枸杞百合瘦肉汤的做法步骤
1.
准备好食材
2.
百合掰开,一片片用清水洗净备用
3.
枸杞用水洗净泡5分钟
4.
煮一锅开水,放入切好的肉块(可以切片或者是小块)焯水
5.
清水冲洗干净沥干水份
6.
用一砂锅放入适量清水,倒入瘦肉,加一茶匙料酒,葱,姜大火烧开,小火焖40分钟
7.
40分钟后加入百合
8.
再加入枸杞
9.
继续焖煮15分钟左右,百合透明熟烂即可
10.
肉酥烂,汤很浓稠,喝上一口很满足...
11.
成品图
12.
成品图
小窍门&温馨提示
鲜百合容易烂,不需要煮时间太长
炖肉的时间根据肉块的大小适当调整
分类:
汤类
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晚餐
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