简易小馄饨

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简易小馄饨

食材明细

主料

鲜肉馅200g
馄饨皮100个

辅料

鸡蛋皮一个
紫菜一小撮
香肠丝适量
醋适量
盐3g
芝麻油适量

简易小馄饨的做法步骤

1.葱姜盐剁好的鲜肉馅加水搅拌上劲，准备一碗清水
2.肉馅一定要少，容易能保持鲜美，馅煮熟皮子也不会烂。这样对折，边缘一头手指沾清水再对折捏紧
3.摆成这样哦，一次多做些入冰箱冷冻室。以后吃随时可以下锅煮
4.烧开水馄饨下锅，煮开后再加些许凉水，盖上锅盖再煮开捞起来就行了
5.吃的时候煎个鸡蛋切丝，火腿肠切丝，加些香菜和少许醋，点芝麻油，天冷的时候当早餐很暖的☀️

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