蚝油西生菜

1.西生菜，在小苏打水中浸泡10分钟，取出，手撕成小片，这样不破坏蔬菜纤维，口感好。

2.放底油，葱姜蒜炒香。

3.把生菜放入锅中翻炒。

4.放，耗油，酱油继续翻炒。

5.叶子蔫了，但还有点脆。就好了。

6.就可以出锅了。