牛馍王

• 1.准备食材，切好备用，牛肉切片。粉条用温水浸泡。
• 2.热锅加少量油，烧热加入牛肉加入料酒翻炒，牛肉变色盛出。
• 3.另起锅加油加土豆翻炒，土豆变色加入牛肉继续翻炒。
• 4.加入一碗温清水，大火烧开接着煮十分钟，加入适量生抽，转小火后放入烤牌。
• 5.烤牌煮透后加入粉条，继续煮几分钟，加入蒜苗。这时放适量孜然粉和盐。
• 6.盛出，撒点葱花，还可以加点香油。

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