西芹腐竹木耳

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  1.准备好原材料；
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  2.烧锅开水，放入少许盐和几滴油；
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  3.放入西芹进去焯水，变色后捞出；
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  4.将腐竹放入锅中焯煮；
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  5.再将木耳放入锅中继续焯煮到九成熟后捞出备用；
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  6.热锅凉油，放入蒜片进去翻炒；
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  7.爆香蒜后再放入木耳和腐竹进去翻炒几下；
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  8.加入焯好的西芹进去翻炒；
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  9.最后加入适量的盐和红椒丝翻炒均匀即可盛入盘中。
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  10.端上桌了。

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