肉末蒸豆腐

飞燕食记发布

肉末蒸豆腐

食材明细

主料

猪肉末150g

辅料

肉末蒸豆腐的做法步骤

1.材料。
2.肉沫中加一勺淀粉一勺生抽拌匀备用。
3.葱，蒜，辣椒切末。
4.豆腐改成薄片，放入蒸碗中。
5.锅洗净烧热放入适量食用油，烧至八成热放入肉末迅速划散。
6.炒至肉沫微黄，放入蒜，辣椒，葱白末炒出香味。
7.调入一勺郫县豆瓣酱炒出红油关火。
8.在豆腐上淋入一勺生抽。
9.把炒好的肉末放在上面。
10.放入开水锅中蒸八分钟。
11.撒上葱花装饰即可。
12.豆腐嫩滑，肉末味香浓。

分类：热菜中式宴请老人午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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