脆炒空心菜

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脆炒空心菜

食材明细

主料

辅料

脆炒空心菜的做法步骤

1.空心菜摘去菜叶，只留茎秆洗净备用，摘去后的菜叶也可以单炒一盘。
2.蒜剁成沫，青红美人椒直接用刀拍扁切成长段
3.空心菜梗撒些盐，腌五分钟（用盐腌一下才会比较清脆）
4.腌五分钟用手挤去空心菜的水分，然后用清水洗一片洗去盐分
5.热锅凉油放入猪油，小火先煸香蒜茸和豆豉下入青红美人椒炒至断生
6.然后放入空心菜炒熟加适量的味极鲜生抽和一勺鸡粉就出锅了，非常的简单快捷好吃
7.成品图

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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