红烧肉

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红烧肉

食材明细

主料

辅料

红烧肉的做法步骤

1.五花肉切小丁块，过水
2.热锅，烧油。
3.五花肉放入锅中炒到微黄时，出油加入料酒，生姜，蒜瓣，桂皮，香叶，八角
4.加入自制豆瓣酱，剁椒酱各2勺，生抽，老抽，白糖翻炒。
5.锅里加水大火烧滾，转小火炖。
6.待汤烧到差不多时放入杭椒翻炒。
7.加入蒜苗，鸡精翻炒装盘。
8.大功告成

分类：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

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