红烧肉

茉莉私房菜发布

红烧肉

我下的糖比较少，是微甜的

食材明细

主料

五花肉适量

辅料

红烧肉的做法步骤

1.五花肉洗好切块
2.下入五花肉炒到出油
3.加入姜，蒜头，当归，白唐，盐，料酒酱油，稍微翻炒几下
4.加水大火烧开，转小火慢炖
5.炖到锅底剩一点水，快干时起锅装盘就好
6.完成了

小窍门&温馨提示

水多下点要淹过肉，白唐根据个人口味下，我是下的比较少。肉我炖了一个多小时，要看火的大小，这要你们自己注意，别烧太干了，要留点汤汁

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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