冬瓜海米鲜蘑豆腐汤

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  1.海米提前泡发，冬瓜去皮切块，豆腐切块，白玉菇处理干净，分成一小朵一小朵的。
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  2.锅中放少量的食用油烧热。
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  3.下入葱花蒜末爆香。
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  4.下入冬瓜和海米翻炒一下。
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  5.将冬瓜海米倒入汤锅，加半锅水。
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  6.再加入豆腐和白玉菇。
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  7.加入生抽蚝油和鸡精，继续加热半个小时到四十分钟(时间灵活掌握)。
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  8.出锅前调入适量的盐和几滴香油。
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  9.出锅装盘就可以吃啦。

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