麻辣虾

• 
  1.虾洗净去虾线备郫县豆瓣小米椒花椒葱姜蒜粒
• 
  2.坐锅入油烧至5成热虾入锅中小火煎制
• 
  3.翻另一面煎制
• 
  4.将虾煎至刚熟倒入盘中
• 
  5.原锅入油虾小米椒花椒郫县豆瓣葱姜蒜煸香
• 
  6.放入煎好的虾
• 
  7.烹料酒倒入生抽
• 
  8.放盐糖及少量的水小火炒两分钟
• 
  9.出锅装盘

小窍门&温馨提示