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肉末盖蛋
芝麻和绿豆
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初级
蒸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
土鸡蛋
两妹
辅料
肉末
适量
盐
一点
水
100ml左右
肉末盖蛋的做法步骤
1.
土鸡蛋两枚,打散,加盐,加水搅拌均匀
2.
放入蒸锅,整8分钟,一定不要老了
3.
肉末用盐和淀粉拌一下,热锅凉油,炒肉末
4.
炒变色加入蒸鱼豉油,关火
5.
最后将肉末盖在蒸蛋上,洒少许胡椒粉,又葱花就更完美!
分类:
小吃
家常菜
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