韭菜焖豆腐

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  1.备原料
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  2.小米椒洗净切碎韭菜洗净切段豆腐切条备红烧汁浓缩鸡汁
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  3.锅内放入油烧至五成热时放入小米椒炒香
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  4.下入嫩豆腐小火不要翻炒
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  5.调入红烧汁
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  6.调入浓缩鸡汁
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  7.倒入高汤
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  8.调入盐小火烧5分钟轻轻晃动炒锅不要翻动
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  9.中火收汁，下韭菜段放味精继续小火烧半分钟勾薄芡即成

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