手撕包菜

• 1.包菜提前洗净撕小块，放通风处沥干水分。
• 2.五花肉切薄片。
• 3.准备配料。
• 4.热锅冷油，小火将花椒炸出香味，捞出。
• 5.五花肉煸炒出油，再放入步骤3的配料炒香。
• 6.开大火，放包菜炒约3分钟。
• 7.加生抽、盐调味。
• 8.出锅前沿锅边淋少许醋，洒蒜末即可。

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