烤乳鸽的做法步骤
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1.乳鸽处理干净洗净沥干水分
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2.加入适量的盐、料酒、生抽、老抽、蚝油、姜片按摩腌制乳鸽,再装入保鲜袋中放入冰箱冷藏过夜
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3.洋葱和柠檬切小铺在烤盘锡纸上
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4.把腌制好的乳鸽取出放在上面
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5.用锡纸包裹住,放入预热好的烤箱200烤30分钟
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6.烤好后取出,汁水可以收集起来利用
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7.在乳鸽全身刷上蜂蜜水
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8.再放入烤箱再烤15分钟,期间每隔五分钟取出刷一遍蜂蜜水
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9.完成
小窍门&温馨提示
腌制时间尽量久点,这样更加入味!这种烤制方法只适合乳鸽哦!
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