丝瓜炒虾仁

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  1.准备食材
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  2.木耳泡发好洗净，撕小朵。
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  3.虾仁用盐，淀粉腌15分钟。
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  4.丝瓜去皮切滚刀块
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  5.锅中倒入少许油，下蒜片，姜片爆香
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  6.下虾仁翻炒变色，放入料酒去腥，盛出。
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  7.用余油放入木耳，丝瓜翻炒，将丝瓜炒至变色。
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  8.放入虾仁翻炒至熟
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  9.加入盐拌均匀，即可出锅。
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  10.成品图

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