清炖乌鱼

• 1.新鲜乌鱼去鳞，切块用清水，姜片。盐和料酒去腥
• 2.这个空当，准备所有配料泡姜，泡姜。葱，芹菜切段
• 3.芹菜叶和小葱叶切细段。备用
• 4.青豆洗净备用
• 5.热锅起油到倒入乌鱼块煎至两面黄
• 6.加入黄豆酱和少量生抽。均匀翻炒
• 7.加入所有配料和青豆加没过鱼块高汤水沸以后转小火炖十分钟
• 8.起锅撒上葱花和芹菜叶。

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