家常版【鱼香茄条】

• 1.准备材料:茄子n个（一个人的量），淀粉水，豆瓣酱，姜和蒜末
• 2.第一份步:去茄皮，切茄条
• 3.第二步:炸切条，炸软乘出
• 4.第三步:锅里倒油，蒜末姜末倒进去，把炸好的茄条倒进去炒3分钟，最后放入淀粉水勾芡乘出来就完活了。

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