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辣炒鸡胗
养了个多多
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炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
鸡胗
300g
辅料
辣椒
4个
葱
1颗
姜
1块
料酒
4勺
生抽
2勺
老抽
2勺
油
适量
盐
适量
辣炒鸡胗的做法步骤
1.
准备材料
2.
鸡胗切片，葱切末，姜切丝，辣椒从中间切开
3.
锅洗净加入适量水烧开
4.
放入料酒后放入鸡胗焯煮3分钟
5.
捞出洗净血沫
6.
锅洗净烧热倒入适量油，放入葱姜辣椒翻炒均匀
7.
放入鸡胗翻炒均匀
8.
放入料酒和生抽
9.
放入老抽
10.
倒入少量水防止粘锅
11.
放入适量盐炒匀
12.
翻炒至锅内没有水分即可
13.
装盘后撒入葱花
14.
超下饭
分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
学生
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