酸菜肉丝炒毛豆

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  1.毛豆用水焯一下、去除豆腥味，酸菜洗净
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  2.将酸菜切成丁
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  3.猪肉切成丝
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  4.调料备好
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  5.锅烧热放油，加入肉丝翻炒片刻、加入一半的姜蒜末翻炒
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  6.加入料酒1汤匙、生抽1汤匙翻炒均匀盛出备用
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  7.另起油锅、把剩下的一半调料加入翻炒出香味
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  8.加入酸菜、毛豆、加入生抽2汤匙翻炒片刻
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  9.加入炒好的肉丝
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  10.加入青椒碎快速翻炒
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  11.加入葱花、少许糖调味
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  12.翻炒均匀即可
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  13.成品图欣赏
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  14.成品图欣赏

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