炒菜花

• 1.菜花洗净，片小块
• 2.猪肉切片
• 3.辣椒，姜，蒜，切片，
• 4.热锅，放肥肉，炼出油
• 5.下，姜，蒜，干辣椒
• 6.再下猪肉，翻炒片刻后放点料酒
• 7.放辣椒，
• 8.最后放菜花，多炒几下
• 9.菜花光炒很难熟，所以放点水一个底就可以了，盖上锅盖，煮片刻，水没了就行了
• 10.出锅

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